W dniach 07-25.03.2016 uczniowie ZSP im. Orła Białego w Międzyborzu odbyli 3-tygodniowe praktyki zawodowe w obszarze gastronomiczno-hotelarskim.

Stażyści wysoko ocenili program zajęć praktycznych, a wśród nowych umiejętności zawodowych, jakie nabyli podczas praktyk w Magdeburgu, wymieniają m.in.:

  • nowe metody składania serwetek
  • różne zastawy stołu
  • serwowanie różnych potraw i alkoholi
  • techniki krojenia warzyw
  • filetowanie ryb
  • wykonywanie koktajli
  • parzenie kawy

Oprócz kompetencji zawodowych uczestnicy projektu podkreślają zdobyte umiejętności w zakresie pozazawodowym jak chociażby:

  • podszkolenie języka obcego
  • porozumiewanie się w języku obcym
  • poszerzona wiedza o historii i kulturze Niemiec

Uczniom podczas praktyk najbardziej podobało się:

  • Warsztaty, przyjemni ludzie – kucharze, obsługa itp. Wycieczka do Berlina
  • Swoboda na kuchni, atmosfera, czas wolny, warsztaty praktyczne, wyjazdy
  • Zwiedzanie Berlina i zajęcia na kuchni i serwisie

Innym uczniom, którzy są chętni na wyjazd, ale być może jeszcze się wahają, nasi praktykanci pragną przekazać, że:

  • Warto przyjechać, ludzie są przemili, można się wiele nauczyć, „na pewno zatęsknicie”.
  • Warto brać w tym udział, pobyt jest ciekawy, poznajemy nową kulturę, ludzi, smak.
  • Warto jechać, ponieważ jest to jakaś przygoda i zwiększenie wiedzy.
  • Jest bardzo ciekawie, przyjemnie, ludzie są bardzo kochani. Można się bardzo wiele nauczyć. Aczkolwiek tęsknota za domem jest duża.

 

Dziękujemy Wam bardzo serdecznie za udany wyjazd i życzymy wielu sukcesów na polu zawodowym! :-)
 

                    Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego     

             

 

Galeria zdjęć cz. I

Galeria zdjęć cz. II

KONTAKT

Fundacja Kształcenia Zawodowego
i Międzykulturowego "Faveo"

ul. A. Kmicica 56
54-514 Wrocław
tel.  0048 500 543 614
http://fundacja-faveo.pl/

info[at]fundacja-faveo.pl


NIP 894 292 01 76
Regon 020607933

Nr konta bankowego:
BZ WBK
46 1090 1522 0000 0001 3185 7733

CERTYFIKOWANA
FUNDACJA

Certyfikat dla Faveo